quinta-feira, 19 de abril de 2012

COLESTEROL


São produzidos no organismo, mais precisamente no fígado, diariamente 1g de colesterol, quantidade suficiente que o corpo necessita para produzir hormônios sexuais, bile, vitamina D e membranas celulares, entre outras importantes funções. 

Porém, o organismo não necessita do colesterol encontrado em produtos de origem animal, e a maioria das pessoas o consumem em excesso.

Altos níveis de colesterol no sangue aumentam o risco de ataques cardíacos. O colesterol torna-se um problema quando já excesso de lipoproteínas de baixa densidade (LDL) no organismo. As lipoproteínas de alta densidade (HDL) são benéficas, pois tiram o excesso de colesterol do sangue. Ocorrerão problemas de saúde se houver desequilíbrio nos níveis de HDL. O normal é acima de 35mg%.

Carnes e laticínios (leites) são os principais agressores, pois contém alto teor de colesterol (LDL). O normal é abaixo de 200mg%. Gorduras hidrogenadas sólidas, como banha, margarina, manteiga, óleos, azeite-de-dendê também devem ser evitados. 

**COQUETEL para diminuir o colesterol
1 cenoura
1 maçã média
5g de gengibre
2 ramos de salsinha

Modo de preparo: Passar pela centrífuga todos os ingredientes e tomar em seguida. Recomenda-se tomar 2 vezes ao dia, entre as refeições. 

**Suco de berinjela
4 rodelas de berinjela
1 laranja
1 copo de água

Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador e tomar logo em seguida. Deve tomar duas vezes ao dia, após as refeições. 

**Suco de Abate
100ml de polpa de acerola
1/2 abacate
copos de água


Modo de preparo: Passar pela centrífuga todos os ingredientes e tomar em seguida. Recomenda-se tomar 2 vezes ao dia, entre as refeições. 

Acerola: A vitamina C possui a capacidade de diminuir o colesterol.

Abacate: a gordura monoinsaturada do abacate emulsifica biologicamente as gorduras saturadas, presentes nas carnes e reveste-as de gotículas de lipoproteínas, tornando-as dispersas e solúveis, eliminando o LDL, que é o "mal" colesterol. 

Berinjela: Contém minerais como potássio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio, além das vitaminas A, do complexo B e C. É diurética e ajuda a diminuir as taxas de colesterol LDL. 


Fonte: Franco, Lelington Lobo; 100 sucos com poderes medicinais, São Paula, Ed. Elevação. 

sexta-feira, 13 de abril de 2012

Tratamento para engordar ???


Nos posts anteriores, eu relatei o quanto prejudiquei a minha saúde com alimentos industrializados, processados, gordurosos, salgados e todos os outros tipos de junk food + o sedentarismo. No entanto, nos últimos dez meses, adotei a reeducação alimentar e passei fazer exercícios 1 hora por dia, no mínimo três vezes. por semana. Com isso eliminei mais de dez quilos, melhorei auto estima, disposição e até a concentração. Infelizmente, a mudança no estilo de vida não foi suficiente para reabilitar cinco anos de má alimentação e precisei recorrer aos medicamentos. 

São sete remédios, sendo três deles homeopáticos e contendo uma média de três substâncias. Ao longo do dia tomo nove compridos, suplemento, chá e alimentos magros. 

Quando comecei o meu tratamento, o médico disse que eu deveria perder uma média de 5 kg por mês, nos dois primeiros meses do tratamento (de um total de 6 meses), porque os remédios diminuem o apetite, causam enjoo e melhoram o funcionamento do organismo. Mas ao contrário da previsão médica, eu não perdi nenhum quilo com  o tratamento. Além de não ter perdido o apetite, fiquei tarada por alimentos gordurosos e só conseguia controlar a náusea a base de coca-cola. Consegui manter a R.A e a F.A a dura penas, mas o resultado provisório não foi nada animado. Depois de dois meses de tratamento, engordei 8 kg. 

Conversei com o meu endocrinologista, ele falou aquilo que todo mundo já sabe: cada organismo reage a medicação é diferente. Apesar de ter ficado triste e desanimada por praticamente voltar a estaca zero, vou continuar o tratamento. O meu alívio é que devo eliminar a metade desses quilos quando deixar de tomar os medicamentos. Mas primeiro tenho que tratar as doenças e viver um dia de cada vez.